Первый прием пищи — обязателен. Он наполняет энергией, повышает уровень глюкозы в крови, стимулирует мозговую активность, улучшает концентрацию внимания. Поэтому после пробуждения желательно поесть в первые полтора-два часа. Даже если нет времени, можно приготовить завтрак на скорую руку. О вкусных и полезных рецептах расскажем в статье.
Яичница по-французски
Это не банальные яйца на сковороде, а симпатичный завтрак в хлебе. Для приготовления понадобится:
- два ломтика белого хлеба;
- два куриных яйца;
- немного свежей рубленной зелени;
- соль и другие специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Из ломтиков хлеба необходимо вырезать сердцевину. Оставшееся — уложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Аккуратно поджарить до румяной корочки с одной стороны, затем перевернуть на другую и вбить в центр куриные яйца. Посолить и посыпать зеленью. Через 2 минуты сковороду накрыть крышкой, дождаться, пока яйца будут готовы. В качестве напитка к такому завтраку можно взять чашку ароматного кофе или травяной чай.
Каша в баночке
Утром на приготовление этого завтрака время практически не тратится. Дело в том, что он готовится с вечера. Для этого возьмите баночку объемом 350-500 мл. На треть заполните ее овсяными хлопьями. Сюда же по желанию добавьте кусочки ягод, фруктов, орехов. Все залейте йогуртом, молоком или просто водой по желанию. Накройте крышкой и уберите в холодильник. Утром останется достать баночку, перемешать и съесть содержимое.
Гранола
Это превосходный вариант вкусного, питательного и полезного завтрака. Гранола сытная, насыщает организм витаминами, минералами и клетчаткой. Ее можно приготовить самостоятельно, смешав овсяные хлопья, орешки, немного меда и отправив все это в духовку. А можно просто купить гранолу и есть на завтрак, предварительно залив молоком, йогуртом, соком.
Полезные смузи
Это коктейль быстрого приготовления, который делают в блендере. Рецепты можно менять по собственным предпочтениям. Предлагаем два вида: фруктовый и овощной смузи. Для приготовления фруктового возьмите:
- ряженку — 200 мл;
- банан — 0,5 шт.;
- персик — 1 шт.;
- сахар по вкусу.
Все компоненты загрузите в стакан блендера и взбейте до однородной массы. Для овощного смузи можно взять:
- очищенную воду — 150 мл;
- один апельсин;
- одну морковь;
- пару стеблей сельдерея;
- столовую ложку меда.
Все компоненты перебить в чаше блендера до однородного состояния.
Питательный сэндвич
Для его приготовления лучше брать цельнозерновые хлебцы. В качестве дополнительных компонентов используйте:
- листовой салат;
- укроп;
- ломтики индейки или куриного филе;
- кружочки томатов;
- свежий огурец;
- сливочное масло, нежирный йогурт или творог.
Компоненты для сэндвича можно менять по собственному усмотрению. Такой бутерброд также можно взять с собой на работу в качестве перекуса. Его лучше положить в специальный контейнер, который можно приобрести в магазине МАУДАУ. Не забывайте, что пропущенный завтрак — это низкий уровень глюкозы в крови, в результате которого возникает сонливость, общая слабость, снижение концентрации внимания и мозговой активности.
