Студенти Слобожанського регіонального центру професійної освіти практичну підготовку починають з першого курсу /Фото: Ольга Швець
На Харківщині студенти Державного навчального закладу «Слобожанський регіональний центр професійної освіти» здобувають не лише знання, а й виробничі навички: навчаються у змішаному форматі, проходять практику на підприємствах області, отримують перші пропозиції роботи, а дехто — стажується за кордоном.
Про це кореспондентці медіа «Слобідський край» розповіла заступниця директора Державного навчального закладу «Слобожанський регіональний центр професійної освіти» Ольга Швець.
За її словами, навчальний заклад попри війну, постійні безпекові ризики та зруйновану частину виробничої інфраструктури продовжує готувати робітничі кадри для регіону.
«Наші студенти не лише здобувають теоретичні знання, а й проходять реальну виробничу практику — на підприємствах, у сервісних центрах, кафе, ресторанах і на виробничих майданчиках області та за кордоном», — підкреслює Ольга Швець.
Завдяки сертифікованій захисній споруді студентів перевели на змішану форму навчання: теоретичні дисципліни вони опановують онлайн, а лабораторні, контрольні роботи та виробниче навчання проходять офлайн — у безпечному просторі.
«Наш заклад готує фахівців для різних галузей економіки — харчової, аграрної, будівельної та сервісної. Тут навчають кухарів, кондитерів, пекарів, штукатурів, лицювальників-плиточників, малярів, слюсарів із ремонту колісних транспортних засобів, трактористів-машиністів, фахівців із ремонту сільгосптехніки та електрогазозварників», — зазначає Ольга Швець.
Особливість навчання — раннє занурення у професію. Практичну підготовку студенти починають фактично з першого курсу. Спершу — на базі навчального закладу, у сучасних лабораторіях і майстернях, де освоюють професійне обладнання, технології та базові виробничі процеси. Далі — екскурсії на підприємства й повноцінна виробнича практика на реальних робочих місцях.
Практика проходить переважно на Харківщині — в обласному центрі та громадах області. Навіть у прифронтових районах роботодавці продовжують співпрацювати із закладом, укладаючи тристоронні договори. Якщо студент добре проявляє себе під час практики, роботодавець нерідко одразу підписує угоду про майбутнє працевлаштування. Таких — близько двох третин.
Ще один показовий напрям — міжнародне стажування. Із 2018 року студенти Слобожанського регіонального центру професійної освіти проходять виробничу практику в Болгарії. Навчальний заклад підписав меморандум про співпрацю з компанією Kerko Bulgaria EOOD, яка управляє мережею готелів у курортних комплексах країни. Там українські студенти набувають досвіду роботи за міжнародними стандартами готельно-ресторанної сфери.
За даними навчального закладу, зібраними у передвоєнні роки, 70–80 % випускників залишалися працювати за спеціальністю, а частина з них згодом поверталася до альма-матер уже як майстри виробничого навчання чи викладачі. Сьогодні близько 10 % педагогічного складу — це колишні випускники Центру.
Раніше ми писали, що у Харкові створили сучасний кулінарний хаб для майбутніх кухарів.
Ваша підтримка – запорука нашої щоденної праці. Ставайте частиною спільноти «Слобідського краю».
